近年来，八步区步头镇注重利用低丘缓坡大力发展水果种植，采取多项举措，促进水果产业发展。
该镇党委、政府把发展水果种植作为特色农业的重头戏来抓，根据当地土质、气候、水文等自然条件较好的实际，选择在善中村塘基大窖一片建立柑橘类水果种植示范基地，引导农户连片种植，以种植砂糖桔、四会柑、马水桔等品种为主。该镇鼓励合作经营，成立了新基水果合作社，由农户自由组合，以“基地+农户+合作社”的发展模式合作经营，从育苗、培植、采收到购销实行规范化管理，资源共享，合作共赢。邀请区水果办专业技术人员深入田间地头作技术指导，从合理密植到病虫防治，环环相扣，科学管理。
目前，该镇水果种植面积已达1万亩，果满枝头，长势喜人，预计今年产量可达5000吨，产值可达2000万元。