“你看嘛，满枝头的柠檬个头较大，长得也匀称，好惹人爱哦。”
12月3日，记者来到被誉为“中国柠檬之都”的四川省安岳县，柠檬几乎是无处不在，在通往安岳县城的道路两旁，触目尽是成片的柠檬林，黄灿灿的柠檬让空气中都弥漫着浓郁的柠檬香气。而当地不少农户还将自家刚采摘下来的柠檬整齐地摆放在路的两边，等着过路的车辆停下来购买，如果有消费者愿意自己采摘，还可以到柠檬地里亲自动手。
一路走下去，随处都可以看到一片繁忙的采摘景象，几乎每个柠檬林里都有十余个采摘工人，背着背篓，手拿剪刀，正忙得不亦乐乎，林子里也到处都荡漾着欢快的笑声。
在安岳县岳阳镇永兴村的一片柠檬地里，种植户张先生正在忙碌地指挥着10多个工人采摘柠檬，这个时候也正是他最忙的时候，收购商的车子刚拉走了一车，马上又要等着来拉第二车。张先生告诉记者，这一片柠檬地有110多亩，总产量在30多万斤。这一片土地都是他们集中租赁的，主要是为了成规模发展柠檬产业。虽然现在市场的收购价维持在1.4元/斤左右，但是后面还有上涨的可能，大家还是对柠檬产业充满信心。而像他这样的种植户在安岳还有很多，有的种植规模还更大。
采摘工人们也正忙着将成熟的柠檬从树上采摘下来，然后再背到等在路边收购的卡车上，就这样从早忙到晚。为响应政府发展柠檬产业的号召，大家都把自家的土地集中起来，然后再流转给大的承包商，承包商除了给大家土地流转费外，所有的失地农民还可以就近在柠檬地里打工，这样不仅照顾了家，还在家门口就可以有收入，这也让大家的日子越来越好过了。几名当地村民告诉记者，现在农民的日子过得真是有滋有味，大家少了在外地打工的奔波，收入还没有减少，农民的日子真是上楼吃甘蔗节节甜了。
正赶来收购柠檬的经销商康总一边在现场招呼工人们将柠檬全部卸到车上，一边忙着打电话联系着另外的业务。他讲到，自己也是从安岳走出去的商人，自然知道家乡柠檬的品质，也想为家乡的柠檬产业发展贡献一份力量，所以每年都会赶回来收购。现在自己的柠檬销售产业发展也很快，在成都和广州分别成立了一家公司，成都公司主要将收购来的柠檬销售到周边的县市，而广州公司则主要做出口，一般出口到东南亚和欧洲的一些国家，销售渠道也比较畅通。
当谈及今年的收购价格偏低的问题时，康总表示，这主要是受到国外市场的冲击，主要是意大利等地方市场柠檬产业发展较快，再加上销售区域内的一些国家受战争、金融危机等影响，多方面综合因素则导致了柠檬价格上不去。等到大量收购和市场消化一段时间后，柠檬价格还是会有小幅的上涨，至少现在价格可以维持在这个水平，不会再往下垮了。
据记者了解，近年来，柠檬产业已经成为安岳县的农业支柱产业。为扎实推进柠檬产业的大发展，安岳县注重“四个着力”，为做大做强柠檬产业助力。着力夯实产业基地。通过产业带逐步向全县柠檬宜栽地区全域覆盖。目前，已建成柠檬基地乡镇35个，柠檬种植面积达到36万亩，力争今年种植面积达到40万亩。着力壮大龙头企业。重点扶持柠檬加工龙头企业，成功引进四川华通、山东安德利、江苏雨润集团入驻柠檬产业园。目前，全县现有柠檬加工企业22户。着力提升科研水平。建立安岳中国柠檬专家大院，设立专项研发基金，定期举办柠檬产业发展论坛、学术交流，已与中国农业大学、西南大学和四川省农科院开展合作，生产开发出柠檬果胶、柠檬香精油、柠檬发酵酒、柠檬饮料等系列产品10余类、30多个。着力挖掘柠檬文化内涵。进一步推进全国柠檬生产、加工、营销、研发、文化五大中心建设，开发柠檬生态文化旅游及关联产业，打响“安岳柠檬”品牌。
从2010年安岳就已经将12家合作社与两家公司一起建立了联合社，目的是为了降低成本，保证质量，打造品牌。通过联合社统一订购小苗，以从苗木开始保证品质；统一施肥施药，以保证苗木生长过程中达到绿色食品要求；统一销售，以避免无序竞争，保证安岳柠檬绿色品质品牌。县财政也每年安排柠檬产业发展专项资金近1000万元，整合各类涉农项目资金3亿元，引导企业、业主和农户投入5亿元以上建设绿色食品基地。探索推进柠檬林权抵押贷款，激活金融资金4.6亿元投入基地建设。
小小柠檬已经在安岳演绎出农业产业现代化的传奇，相关负责人也表示，禁止早采早销是一个战略性的举措，安岳打造“中国柠檬之都”，要靠柠檬的品质来说话。如今安岳柠檬的产量、规模、市场占有率均占全国柠檬的80%以上，柠檬产业已经当之无愧地成为了富民强县的支柱产业。安岳正大力实施基地拓展、龙头带动、品牌建设、科技提升、文化助推五大工程，建设中国生产、加工、营销、研发、文化中心，从不同方面代言后小康时代。在10月份举行的西博会上，安岳县还与雨润集团签下10亿元的柠檬项目，打算建成一个全国性质的柠檬物流交易中心。项目占地1000亩，预计明年开工建设，建成后将助力安岳柠檬走向更为广阔的市场。该中心今后不仅将展开电子交易，发展自产联销，还打算推出柠檬的价格指数，使之成为整个行业的风向标。
目前，安岳正通过积极开展“栽柠檬树、赏柠檬花、摘柠檬果、喝柠檬酒、品柠檬茶、吃柠檬宴、唱柠檬歌、跳柠檬舞、论柠檬人、致柠檬富”系列活动，营造浓郁的柠檬文化氛围。